Strategi Kompetitif Roti Kacang Tebing Tinggi dalam Menghadapi Produk Makanan Ringan Impor
Kata Kunci:
strategi kompetitif; roti kacang; produk impor; bisnis internasional; diferensiasiAbstrak
Persaingan produk makanan ringan impor telah menimbulkan
tantangan signifikan bagi produsen lokal, termasuk Roti Kacang
Tebing Tinggi. Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi
kompetitif yang diterapkan oleh Roti Kacang Tebing Tinggi dalam
menghadapi penetrasi produk impor, dengan perspektif bisnis
internasional sebagai kerangka analisis. Metode penelitian
menggunakan pendekatan kualitatif dengan studi literatur dan
wawancara mendalam kepada pemilik serta manajemen perusahaan
untuk mengidentifikasi strategi diferensiasi, penetapan harga,
distribusi, dan promosi. Hasil temuan menunjukkan bahwa Roti
Kacang Tebing Tinggi mengoptimalkan kualitas produk, inovasi
varian rasa, strategi branding lokal, serta pemanfaatan jaringan
distribusi regional untuk mempertahankan pangsa pasar. Strategi
adaptif terhadap preferensi konsumen dan pemahaman tren pasar
global menjadi kunci keberhasilan. Kesimpulan penelitian
menegaskan bahwa kombinasi diferensiasi produk, branding yang
kuat, serta strategi pemasaran yang adaptif mampu meningkatkan
daya saing Roti Kacang Tebing Tinggi di tengah persaingan produk
impor.
Referensi
Aceh, kue tradisional khas. (2020). Kebijakan Rusia untuk Bertahan Menghadapi Sanksi Ekonomi Uni-Eropa di Tahun 2016–2020 Melalui Strategi Import Substitution, 2, 1–9.
Hutabarat, F., Matondang, K. A., Sembiring, M., Handani, T., & Manalu, R. B. (2024). Analisis Dampak Kebijakan Kuota Impor Terhadap Harga Komoditas di Pasar Indonesia. J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah, 4(1), 295–302.
Khasanah, N., & Yuliati, L. N. (2022). Perlindungan Konsumen Pangan Impor yang Rentan terhadap Tekanan Pelaku Usaha. Policy Brief Pertanian, Kelautan dan Biosains Tropika, 4(2). https://doi.org/10.29244/agro-maritim.v4.i2.7
Khoerunnisa. (2024). Peluang dan Ancaman Perdagangan Internasional Produk di Industri. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Digital, 01(04), 2–5.
M, M. P. A., E, M. I., Ayumi, N. G. K., & Wikansari, R. (2024). Daya Saing Produk UMKM Terhadap Maraknya Produk Impor. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, 3(1), 78–84. https://doi.org/10.55681/sentri.v3i1.2121
Malihah, L., Al Hanif, B., Amelia, Z., Hayati, S. N., & Najati, A. (2022). Job Specification dalam Perspektif Manajemen Sumber Daya Manusia dan dalam Perspektif Islam. Journal MISSY (Management and Business Strategy), 3(1), 5–11. https://doi.org/10.24929/missy.v3i1.2046
Marpaung, D. E., Virginia, H. E., Hastuti, R. M., Amalia, V., & Syahrani, A. P. (2025). Strategi Inovatif UMKM Askha Jaya dalam Pemasaran Oleh-Oleh Khas Lampung: Pendekatan SWOT dan Studi Komparatif. Journal of Indonesian Management, 5(2), 10. https://doi.org/10.53697/jim.v5i2.2658
Nurfatiha, I., Nurafalakh, Z., Khairunnisa, A., Rabbani, M., & Arrafi, R. (2025). Dampak Ekspor Impor Produk Skincare Terhadap Keberlanjutan Produk Lokal: Studi Kasus Skintific dan Implikasinya Terhadap Kebijakan Pemerintah. Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi dan Keuangan, 6(2), 15. https://doi.org/10.53697/emak.v6i2.2391
Putra, A. P., & Maulana, A. (2022). Reformasi Birokrasi dalam Merespon Climate Change pada Green Economy Desa Ngingas Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 6(3), 377–397. https://doi.org/10.31955/mea.v6i3.2390
Qoni’ah, R. (2022). Tantangan dan Strategi Peningkatan Ekspor Produk Halal Indonesia di Pasar Global. Halal Research, 2(1), 52–63.
Sony Eko Adisaputro. (2020). Pengembangan Sumber Daya Manusia di Era Milenial Membentuk Manusia Bermartabat. J-KIs: Jurnal Komunikasi Islam, 1(1), 1–27. https://doi.org/10.53429/j-kis.v1i1.118
Wibowo, R. W., Anas, M., Hibrizi, A., & Fauzi, M. A. N. (2025). Strategi Pendidikan Digital untuk Penguatan UMKM Menuju Pasar Global. Raynaldi, 2(2), 41–49. www.plus62.isha.or.id/index.php/abdimas
